Bij het ontwerpen van het Amsterdamse Bos in de jaren dertig van de vorige eeuw stond één ding vast: het moest een gebruiksbos zijn voor alle Amsterdammers. Ideeën hiervoor werden uit het buitenland gehaald. Tot dan waren de Nederlandse parken vooral bedoeld voor een zondagse wandeling. Dat in Londen mensen in parken op het gras mochten zitten of picknicken was revolutionair. De Duitse volksparken hadden als belangrijkste doel mensen de ruimte te geven voor sport en recreatie. Het Amsterdamse Bos moest een ideale mix zijn van natuurlijk parklandschap en mogelijkheden voor recreatie en ontspanning. De grote speelvijver en de grote speelweide zijn een voorbeeld van deze mix: niet alleen om naar te kijken, maar ook om te gebruiken.

Zowat pal naast 澭n van de populairste Amsterdamse bioscopen ligt het kleine restaurant Asian Kitchen. Daardoor zijn er mensen die het plekje dan ontdekken of er juist overheen kijken. Het laatste deed ik ook tot korte tijd geleden, maar dat is zonde, omdat de combinatie van de centrale ligging en de prijs/kwaliteit van het eten alleen positief te noemen is.

Het restaurant bestaat uit 澭n langwerpige ruimte met een open keuken waarin wordt gewokt. De zaak is simpel ingericht en is best wel klein met zijn 28 zitplekken, maar gelukkig hoef je dan niet lang te wachten op je eten. E幯 ding wat wel mijn twijfel heeft, is de bijzondere eyecatcher, namelijk de grote flatscreen tv die half over een tafel hangt en die men bij binnenkomst meteen ziet. Ik kan het nut ervan inzien tijdens belangrijke (sport)evenementen, maar over het algemeen is dit voor mij wel overbodig. Al bij het bestellen van de drankjes valt er iets anders op. Mijn tafelgenote en ik bestelden een ijsthee en cola en kregen toen twee blikjes en twee glazen. Niet de meest beschaafde manier van verfrissingen aanbieden, maar het is toch fijn dat je weet dat jouw drankje net geopend is en nog vol met prik zit. Over het algemeen zit in een blikje ook meer dan wat men in een glas kan verwachten.

Wij besloten om de enige rijsttafel (voor 2 pers) te nemen. Daarbij krijgt men een Dim Sum Mix, een Sui Kauw Soep en drie hoofdgerechten, namelijk de Pekingeend, Kip in zoetzure saus en Gong Pao Bief met witte rijst. Omdat ik geen fan ben van rundvlees verruilde ik de Gong Pao Bief voor Garnalen in zoetzure saus voor twee euro meer. Als eerste werd de Sui Kauw Soep geserveerd. Sowieso houd ik van garnalen en ik weet dat het maken van deze soep niet heel moeilijk is. Iets heel bijzonders verwachtte ik daarom niet, maar ik vond de mix van groente en Sui Kauw zo veel lekkerder dan normaal dat ook het waterige gedeelte snel op was. De Dim Sum Mix smaakte goed, maar was niet heel speciaal. Hoewel het wel leuk was om vijf verschillende soorten dim sum te krijgen, vond ik het wat vreemd dat er bij alles maar 澭n dezelfde saus zat. Vervolgens kwamen de hoofdgerechten die in zeer royale porties werden geserveerd en echt heerlijk waren. De Pekingeend was zacht en sappig van binnen en knapperig van buiten. De kip in zoetzure saus was lekker mals en bleef opvallend lang warm, maar de garnalen in zoetzure saus was toch wel mijn favoriet, mede door de verse smaak van de garnalen. Dat is ook het meest positieve punt van het restaurant: alles smaakt gewoon heel vers. In combinatie met de prijs vind ik dit zeker te doen.

Verder is het personeel vriendelijk en er wordt vlot bediend. De bezoekers zijn erg verschillend en bestaan uit een mix van Aziaten, Nederlanders en toeristen. Pluspunten zijn nog de lange openingstijden en de goede locatie naast de bioscoop Path?de Munt. Heb je dus zin om wat te eten voor of na een filmpje, of gewoon whenever, dan kan ik je dit restaurant van harte aanbevelen.

By Sui-Ai (2009)

De full luxury dance bar op het stratumseind te Eindhoven. Kijk rond wat we te beiden hebben.

Gelegen in de bekendste markt van Amsterdam doet Bazaar zijn naam eer aan. Al jaren is de Albert Cuypmarkt een mengelmoes van verschillende culturen, geuren en producten. Van de broodjes haring, de spaanse tapas tot de moksie metie. Bij de groentenboer vind je de boerenkool naast de turkse paprikapepers. Je vind ze allemaal daar. Het is niet zo gek dat de Bazaar daar gevestigd is. Neem een kijk in het restaurant en je ziet de verse groenten gestapeld in kratten tot aan de keuken.

Bazaar onderscheidt zich ook door zijn Arabische keuken en setting. De barok Arabische motieven zie je terugkomen in de lampen, het muziek en de prachtige mozaïek wand. Vanaf het begin van de markt is het een kleine wandeling naar het restaurant. Door al die marktkraampjes is deze bijna niet te zien. Maar de engel aan de voorgevel verraadt zijn locatie. Voorheen zat hier restaurant de Engel. Die na een aantal jaar het weer voor gezien had. Alleen de engel is gebleven.

Wanneer je binnenstapt zie je als eerst het krijtbord met elke dag een wisselend menu. Zeer scherp geprijsd voor maar 8,50 euro. Er is een grote verscheidenheid aan voor- en hoofdgerechten. Als voorgerechten behoren gemarineerde duivenbladeren gevuld met rijst, Portugese sardientjes en ook humuz tot de opties.

Mijn tafelgenoot nam de Baleh Morgh, krokant gebakken kippenvleugels met pittige saus. De kippenvleugels waren sappig krokant gebakken. De saus die we erbij kregen was erg lekker. Als ik me niet vergis is het een soort pittige tomatensaus. De porties vond ik best groot voor een voorgerecht. Maar voor een lekkerbek als ik is dat perfect. Ik nam de gefrituurde inktvisringen met knoflooksaus. Hier was helemaal niks mis mee. De smaak best goed. De bediening bracht het eten vlot en correct. Nadat we klaar waren met eten werd deze snel afgeruimd. Zo konden we fijn onze mint thee met honing rustig opdrinken.

Als hoofdgerecht gingen we voor de Bizar Bazar. Hierbij gingen we voor de vlees-variant ipv de visvariant. Je krijgt hierbij een mix grill kebab van lam, kip, pittige kipworstje, kalkoen, adana(lamsvlees), gebakken kippenvleugels met rijst, gefrituurde aardappelen, yoghurtsaus met moesir, tomatensaus en salade. Een flinke lijst dus. Dit gerecht wordt mooi geserveerd in een grote porselein schaal. Met alle bijgerechten erbij paste het maar net op onze tafeltje. De Bizar Bazar is een van de specialiteiten van het huis en deze moet je echt proberen. Het vlees was goed gegrild en de sausen die erbij zaten maakt het gerecht helemaal af. Na het eten van dit gerecht zaten we ook tonnetje rond vol. Ook een ander gerecht die echt de moeite waard is zijn de kalfs-spareribs. Anders dan de varkenvariant zijn deze niet al te vet.

Na zoveel eten hadden we niet heel veel ruimte meer eerlijk gezegd. De grand dessert met roomijs, sorbetijs, bahgrir, turks fruit, so-han, chocolade mousse en vers fruit lieten we dit keer maar aan ons voorbij gaan. Maar de baklava en de mint thee die we namen was net zo lekker! Bazaar is echt een plek waar je met een groep vrienden gezellig kunt zitten, kletsen en natuurlijk eten. Voor een date is dit niet al te geweldig. Hoewel het heel erg gezellig is kan het af en toe erg rumoerig zijn. Dat je op de achtergrond de laatste Arabische hits hoort draagt ook niet altijd bij aan het luistergenot. Maar al met al een prima tent om een keer te eten. Bazaar krijgt van mij een dikke voldoende.

By Erwin (2009)

Strandpaviljoen Blue Lagoon, de strandtent langs de boulevard van Scheveningen. Strandpaviljoen Blue Lagoon is ook een perfecte locatie voor een bruiloft, receptie, workshops...

Amsterdam heeft een grote aantrekkingskracht op mensen uit heel veel verschillende culturen. Niet alleen omdat het een prachtige, energieke stad is met een rijke historie en een groot aanbod van culturele, sportieve en educatieve evenementen. Maar ook omdat er een open, vrije cultuur heerst, een sfeer van mogelijkheden, van eigenheid en creativiteit. Voor ondernemers en studenten een ideale omgeving om zich verder te ontplooien. 
Stelt u zich eens voor dat er een plaats in Amsterdam is, waar deze kenmerken van de stad optimaal tot hun recht komen. Een plaats waar mensen uit het bedrijfsleven, wetenschap en de culturele sector elkaar ontmoeten om van elkaar te leren. Een plaats, waar actieve, ambitieuze studenten zij aan zij werken met creatieve en duurzame ondernemers in de speciaal daarvoor ingerichte Smart Work Center en recreëren in het Grand Café. Een plaats waar ideeën van een student net zo waardevol worden beschouwd als ideeën van een CEO. Een plaats, waar respectvol wordt omgegaan met de afkomst, maar men zich vooral richt op de toekomst. Een plaats, waar innovatie- en creatieproces gestimuleerd wordt door diverse, verrassende, dynamische evenementen, zoals lezingen, Masterclasses, themabijeenkomsten, muzikale optredens, tafelgesprekken en exposities, en waar iedereen welkom is deze evenementen te bezoeken of te organiseren… 
En stelt u zich nu eens voor dat deze plaats zich in het internationale zakencentrum van Amsterdam bevindt : op de Zuidas. Zo een plaats is er nu: Amsterdam Bright City. Het unieke van Amsterdam Bright City is dat het financieel en inhoudelijk gesteund wordt door uiteenlopende partijen. Het zijn grote zakelijke dienstverleners in en om Amsterdam, culturele centra, studenten – en jongerenorganisaties en de universitaire wereld. 
Amsterdam Bright City is een ideale plaats voor u, als u uw kennis en vaardigheden wilt vergroten maar ook als u met uw vrienden en collega’s een leuke avond wilt hebben in een inspirerende omgeving

De locatie Brothers beschikt over een viertal ruimtes. Iedere ruimte is voorzien van professionele techniek (licht, geluid en audiovisueel). De capaciteit van de locatie Brothers is 2700 gasten.

Brothers is de evenementenlocaties voor onder andere: 

• Particuliere en zakelijke evenementen
• Productpresentaties
• Personeelsfeesten
• Beurzen/Congressen
• Concerten
• Modeshows
• Dinner theatershows
• Themafeesten
• Diners
• Maatwerk

Voor gasten van Brothers is een ruime parkeerplaats beschikbaar. Dit terrein biedt plaats aan 1.200 auto's.

Caland Sportcomplex
Eliza van Calcarstraat 2
1068 RR Amsterdam

020 6677333

Cinema is "the place to be" voor iedereen die op ziek is naar een spectaculair avondje uit. Gelegen in het Rotterdamse uitgaanshartm weet het hippe en trendy publiek Cinema te vinden. Het straatbeeld in het weekend wordt bepaald door gezellige mensen, wachtend in een rij. Met 3 grote barren in 3 verschillende sferen verplaats je jezelf in een omgeving waar je optimaal kunt genieten van een heerlijke diner en een optimale sfeer van glitter en glamour. Cinema is een verfijnde spot voor de echte levensgenieter.

Thu 21.10
AIR wint Golden Gnome voor beste geluid!
Woensdag 20 oktober, tijdens de aftrap van het Amsterdam Dance Event, werden de Golden Gnomes uitgereikt in Paradiso, de internationale versie van de welbekende Gouden Kabouter Awards. AIR was genomineerd voor The Noisy Gnome... het beste geluid (internationaal) en nam het in deze categorie op tegen o.a. Berghain en Watergate uit Berlijn en Studio 80. AIR, die nog net geen half jaar geopend is, heeft, dankzij haar VOID audio system, haar allereerste award uitgereikt gekregen door Sander Kleinenberg.

Vol trots bedanken we VOID, onze trouwe bezoekers en artiesten en uiteraard iedereen
die op ons heeft gestemd!

What is AIR?
AIR is a brand new club in Amsterdam with an international look and feel. AIR represents tolerance, diversity, creativity, quality and freedom. AIR astonishes its guests with diverse programming for various target groups and its attention to service.

Interior & facilities
AIR’s interior was conceptualized by Dutch designer Marcel Wanders. His multidisciplinary design created a fantastic and exciting setting sure to stimulate AIR’s guests.

AIR has exceptional audio-visual facilities, including the state of the art VOID ACOUSTICS sound system. Lockers are available at the spacious entrance to ensure guests can store their personal belongings safely and efficiently. There are 3 restroom groups, 5 bars and 2 smoking areas, each with their own design and atmosphere.

Even though AIR is a large club with a maximum capacity of 1300, the objective is to create an intimate atmosphere, whether there are 100 or 1000 guests. The club is partitioned to maintain this feeling throughout.

This intimacy is of the utmost importance. AIR strives to make its guests feel at home allowing them to break free from the shackles of everyday life and dance the night away. AIR continuously surprises and excites its guests by combining music, design, communication and fine arts. AIR is a place for everyone, from underground to upscale.
  

Devo Goes is populairste club

NIJMEGEN - Club Devo (het voormalige La Plaza) in Goes is de populairste disco van Zeeland. De uitgaansgelegenheid eindigde op de vierde plaats in de regio Zuid bij de Nightlife Awards van Koninklijke Horeca Nederland. De Hooizolder in Westkapelle werd zevende.

Het goud ging naar club El Sombrero in Reusel. De awards werden in de nacht van dinsdag op woensdag uitgereikt in club Matrixx in Nijmegen. Ruim 45.000 discobezoekers brachten op internet hun stem uit. Bron: PZC

Club Eclipse, beter bekend als de voormalige discotheek Outland is helemaal gerenoveerd en klaar voor een nieuw feestje.

Wat voorheen de Carte Blanche was wordt nu Club 11. Ook het concept wordt anders: ‘minder hardcore, meer club’.

De nieuwe eigenaar werkt nauw samen met de discotheek Versuz uit het Belgische Hasselt. Het succesvolle concept van de discotheek uit België, waar overigens ook veel Weertenaren komen, wordt naar Weert gehaald.

De donkere kleuren worden vervangen voor lichte kleuren, het interieur wordt compleet vervangen en er komt een ‘LED-wall’. Tijdens de kermis was de discotheek al even open en tijdens deze dagen heeft men gekeken hoe de bezoekers zich door het pand verplaatsen. Dit was aanleiding om een bredere doorgang naar de dansvloer te realiseren.

De discotheek heeft een vergunning om tot 6 uur ’s ochtends open te mogen zijn en inmiddels voldoet het pand ook weer aan alle gestelde veiligheidseisen. 

Our House, Your Home

In Maart 2008 opende Club Home haar deuren in Amsterdam. Het huiselijke concept van Home zorgt al snel voor een thuis gevoel. Er is wekelijks veel variatie waarbij zowel de Donderdagen en Vrijdagen, als de Zaterdagen en Zondagen met karakteristieke feesten elk een eigen publiek trekken. Het interieur is sfeervol en huiselijk: 3 verschillenden verdiepingen, (capaciteit is 650 bezoekers) met op iedere verdieping een eigen, totaal andere sfeer en 2 verschillende muzieksoorten.

 De club is opgebouwd als een woonhuis:
Je komt binnen in de 'Living Room', met een sfeervolle open haard, boekenkast, lampen, diverse zithoekjes. De woonkamer is verder gevuld met gezellige banken en de muur is bekleed met fotolijstjes. Geen heimwee naar huis, maar een heerlijk gevoel van thuiskomen tijdens het stappen.

Vanuit de livingroom ga je naar boven naar de bedroom. In de bedroom, net als in de livingroom, vaak een tweede muzieksoort/extra djs, en daarnaast diverse zitjes/ kussens/ matrassen etc; de perfecte plek om even lekker bij te komen en te zitten/chillen.
Tevens is op deze verdieping, voor de rokers onder jullie, de nieuwe, ruime rokerslounge van club Home te vinden.

Helemaal beneden vind je de Mainroom, the basement. Hier meer een rauwe, Berlijn underground sfeer, met echter wel veel verassende details, zoals de ruim 900 lampjes boven de bar, en the kitchen met bijbehorende potten, pannen en lepels.
In de Mainroom hebben sinds de opening o.a. Dennis Ferrer, Bart Skills, André Galuzzi, Chuckie, Roog, Arjuna Schicks, Jaziah, the Martinez Brothers, Jaimie Lewis, Karizma, Sunnery James/Ryan Marciano en vele andere nationale en internationale dj's de zaak volledig op z'n kop gezet.